(1)C(2)A(3)B

(1)肝性脑病常见诱因包括上消化道出血（最常见）、高蛋白饮食、饮酒、便秘、感染、尿毒症、低血糖、严重创伤、外科手术、大量排钾利尿、过多过快放腹水、应用催眠镇静药和麻醉药等。(2)进食被微生物和（或）其毒素污染的不洁食物以及普通肠道病毒感染，可引起急性胃肠炎，以肠道炎症为主。(3)食管-胃底静脉曲张者避免食用粗纤维多和坚硬、粗糙的食物，以免曲张静脉破裂岀血，也是上消化道大出血的诱因。