根据《水利部办公厅关于印发水利建设工程质量监督工作清单的通知》，水利建设工程质量监督工作清单包括：受理质量监督申请；制定质量监督工作计划；确认工程项目划分；确认或核备质量评定标准；开展质量监督检查；复核质量责任主体资质；检查或复核质量责任主体的质量管理体系建立情况；检查质量责任主体的质量管理体系运行情况；质量监督检测；核备工程验收结论；质量问题处理；编写工程质量评价意见或质量监督报告；列席项目法人主持的验收；参加项目主管部门主持或委托有关部门主持的验收；建立质量监督档案；受理质量举报投诉等。