(来学网)某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品,检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基,结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。
  1. 培养物中最可能的细菌是()。
    A.
    (来学网)大肠埃希菌
    B.
    (来学网)副溶血性弧菌
    C.
    (来学网)沙门菌
    D.
    (来学网)金黄色葡萄球菌
    E.
    (来学网)蜡样芽胞杆菌
  2. 进一步分离鉴定应接种于()。
    A.
    (来学网)Baird-Parker平板
    B.
    (来学网)巧克力平板
    C.
    (来学网)伊红亚甲蓝平板
    D.
    (来学网)SS平板
    E.
    (来学网)碱性琼脂平板
正确答案:
(1)D
(2)A
答案解析:
(1)(2)
专业实践能力