最可能含N－亚硝基化合物的食品是-044-临床营养_无锡来学教育

最可能含N－亚硝基化合物的食品是

A.
(来学网)剩米饭
B.
(来学网)豆制品
C.
(来学网)冷冻食品
D.
(来学网)炸油条
E.
(来学网)腌肉

正确答案：

E

答案解析：

腌肉最可能含N－亚硝基化合物。

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综合练习