下列关于亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理原理说法正确的是-362-公共卫生（中级）_无锡来学教育

下列关于亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理原理说法正确的是

A.
(来学网)代谢功能紊乱
B.
(来学网)肝不能正常分解养分，不能正常代谢
C.
(来学网)神经系统中毒，代谢不能正常进行
D.
(来学网)低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去了携带氧的功能
E.
(来学网)酶活性降低，代谢不能进行

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