考核消费税的特点。消费品中所含的消费税税额最终都要转嫁到消费者身上，由消费者承担，税负具有转嫁性，所以A选项正确；消费税税率形式和档次都具有多样性，并不单一，所以B选项错误；消费品生产企业将自产应税消费品，用于除连续生产应税消费品以外的其他方面的，于移送使用时缴纳消费税，所以C选项错误；消费税征税项目具有选择性，税目列举的消费品都属于消费税的征税范围，所以D选项正确；我国消费税原则上实行单一环节一次课征的办法，卷烟自2009年5月1日起，在原有环节上增加了批发环节的计税规定，超豪华小汽车自2016年12月1日起，在原有环节上增加零售环节的计税规定，所以E选项错误。