链霉素过敏休克时主要是因为脑组织缺氧，导致脑水肿而逐渐出现一系列中枢神经系统症状，因此C是正确答案，A项肺水肿是错的。休克的原因和肾衰、毛细血管扩张无关，因此B、E错误。有效循环血容量锐减是休克的原因，但不是出现中枢神经系统症状的原因，D排除。解题关键：看清题意要求，区分休克原因和出现中枢神经系统症状的原因。