关于餐饮成本表述正确的有（）。-初级经济师_无锡来学教育

关于餐饮成本表述正确的有（）。

A.
(来学网)当销售量增加时单位产品所负担的固定成本相对减少
B.
(来学网)档次越高的餐厅原料成本率越低
C.
(来学网)营业税一般占营业收入的3%
D.
(来学网)餐饮变动成本比例大，由此餐饮价格折扣的幅度比客房价格的大
E.
(来学网)可控制的成本大

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