采用纸层析法测定的胡萝卜素包括()。-211-卫生检验技术（师）_无锡来学教育

采用纸层析法测定的胡萝卜素包括()。

A.
(来学网)α-胡萝卜素
B.
(来学网)β-胡萝卜素
C.
(来学网)γ-胡萝卜素
D.
(来学网)总胡萝卜素
E.
(来学网)总胡萝卜素和类胡萝卜素

正确答案：

D

答案解析：

纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，虽然标准品为β-胡萝卜素，但实际结果为总胡萝卜素。

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